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北工ブレンドコーヒー 遂に完成

 今年度の課題研究で、化学工学科と情報技術科のコラボ研究を紹介しましたが、その研究成果で作られた「北工ブレンド」が遂に完成しました。

北工ブレンド(非売品)

 この研究は、身近にありながら、生徒達にとっては謎の多い飲み物である「コーヒー」を題材に共同研究を行い、各科の相乗効果により、新たな知見を得る目的で始められました。化学工学科、情報技術科、外部の企業様の連携で取り組みました。
 化学分析を化学工学科が、データ分析を情報技術科がメインとなって、役割分担して行いました。

 この研究の成果は、過日、本校課題研究発表会において生徒による発表が行われました。
 2/15~16日は、福島市で行われた第49回福島県情報技術教育研究会において、このプロジェクトのチームメンバーの一人、化学工学科教諭 白岩 香先生が先生方向けの発表をしてきました。

 この研究会は福島県内の各工業高校の代表の先生方が1年間の研究の成果を発表する場です。白岩先生は研究内容、発表の仕方等が評価され、次年度の東北情報技術教育研究会への福島県代表研究者として選出されました。
 この発表資料の提示を白岩先生より許可いただきましたので、添付します。かなり本格的な研究となっておりますので、ご興味のある方はぜひご覧ください。

 尚、北工ブレンドの一般販売予定はありませんが、もし反響が大きければ・・・可能性はゼロではないとのことでした。

発表中の白岩教諭